Qu'il s'agisse de vos repas d'affaires, vos réunions internes ou vos pauses de midi, votre responsable de restaurant, Stéphane Besnard, vous propose une carte composée des plus beaux produits de saison.
Nos équipes se tiennent à votre écoute pour sublimer ces moments festifs et de prestige.
En quelques clics, une offre qualitative est proposée en toute simplicité.
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Croissant au beurre
CHF 1.80 (par pièce)
Pain au chocolat
CHF 2.40 (par pièce)
Pièce sèche
CHF 2.20 (par pièce)
Mini viennoiserie
CHF 1.50 (par personne)
Corbeille de fruit 1/pièce
CHF 1.40 (par personne)
Pause-café / thé
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
CHF 2.90 (par personne)
Pause-café « Accueil »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
1 mini viennoiserie
CHF 4.20 (par personne)
Pause-café « Léman »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
Tranche de cake fait « Maison »
Jus d'orange
CHF 5.20 (par personne)
Pause-café « Classique »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
1 mini-viennoiserie
Jus d'orange
CHF 5.80 (par personne)
Pause-café « Equilibre »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
Jus d'orange
Tranches de tresse nature et de cake
Mini verrine de macédoine de fruits frais
CHF 6.10 (par personne)
Pause-café « Mont-Blanc »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
Panier de cookies et sablés bretons
Assortiment de cakes fait « Maison »
Assortiment de jus de fruits frais
CHF 6.20 (par personne)
Pause-café « Vitaminée »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
Panier de mini-viennoiserie et cake (2 pces/pers)
Assortiment de jus de fruits
Yogourth
CHF 8.10 (par personne)
Pause-café « Gourmande »
Café Max Havelaar de la maison Carasso,
Sélection de thés et infusions
Mini cake, madeleine ou muffin « Maison »
Mini sandwich
Assortiment de jus de fruits
Mini verrine de macédoine de fruits frais
Panna cotta aux fruits de saison
Corbeille de fruits
CHF 10.00 (par personne)
Pause-café « Energy »
Café Max Havelaar de la maison Carasso
Sélection de thés et infusions
Yogourt
Panier de cake, madeleine ou muffin « Maison »
Sélection de pâtisseries « Maison »
Assortiment de jus de fruits
Mini verrine de macédoine de fruits frais
CHF 10.00 (par personne)
CHF 28.- / pers
6 pièces à choix (3 verrines et 3 sandwichs)
Nombre de personne
Perles de tomates et mozzarella, basilic et huile parfumée
Antipasti, poivrons grillés, artichaut et courgette confite purée d’olives
Salade de boulgour au curry et fruits secs
Houmos au sésame, pain pita et yoghourt au citron
Crevettes grillées, avocat et coriandre fraîche
Saumon frais et fumé à l'aneth tartare de mangue au poivre noir
Rillette de thon et cabillaud au citron vert écrasé de tomate à l'estragon
Magret de canard rosé au caramel de balsamic, quinoa aux pruneaux
Emincé de bœuf aux parfums d'asie, riz au sésame
Taboulé de poulet au curry et herbes fraîches
Pintade fernière aux champignons et pistaches grillées
Ile flottante amande et caramel
Mousse au chocolat éclats de noisettes
Riz au lait vanille et citron vertcoulis exotique
Salade de fruits au basilic
Navette Jambo cru roquette beurre moutarde
Navette Tomate- Gruyère, salade et beurre demi sel
Navette,Pesto, tomate, mozzarella , roquette
Pita végétarien légumes grillés, tomate séchée et Grana Padano
Pita de la ferme émiétté de poulet curry, raisin et pomme verte
Pita de la mer fromage frais, concombre et saumon fumé
Le Le classique jambon épaule, Gruyère, tomate et moutarde
New york, bœuf sauce barbecue, laitue
Cream cheese fromage frais, ciboulette, trevise
Nordica saumon fumé, avocat, fromage frais
America poulet rôti émincé, cheddar, sauce barbecue, salade verte.
Bruschetta aux légumes, tomate, poivron, courgette, Grana padano, roquette
Bruschetta au jambon cru tomate, mozzarella, roquette
Torsade feuilletée aux graines de sésame et pavot
CHF 1.50 (par pièce)
Gressin de saumon mariné à l’aneth
CHF 1.50 (par pièce)
Pain de campagne surprise aux 5 saveurs
CHF 1.50 (par pièce)
Mini quiche
CHF 2.50 (par pièce)
Mini pizza
CHF 2.50 (par pièce)
Mini croissant au jambon
CHF 2.50 (par pièce)
Tomate, cottage cheese et piquillo
CHF 3.00 (par pièce)
Brochette de tomate et mozzarella au pesto
CHF 3.00 (par pièce)
Dips de légumes frais de Genève
CHF 3.00 (par pièce)
Mini burger au tartare de légumes curry
CHF 3.00 (par personne)
Rillette de tourteau à l'orange et ciboulette
CHF 3.00 (par pièce)
Crémeux de tourteau aux asperges
CHF 3.00 (par pièce)
Cocktail de crevettes et crabe
CHF 3.00 (par pièce)
Blinis au saumon mariné à la crème de moutarde
CHF 3.00 (par pièce)
Saint-Jacques marinée, toast au curry,
CHF 3.00 (par pièce)
Tartare de boeuf à l’italienne
CHF 3.00 (par pièce)
Jambon cru du Valais au caviar d’aubergine
CHF 3.00 (par pièce)
Magret de canard fumé aux pommes et noix
CHF 3.00 (par pièce)
Mini navette, confiture de figue et foie gras
CHF 3.00 (par pièce)
Buns à l’houmous et volaille tandoori
CHF 3.00 (par pièce)
Sablé au parmesan, chèvre et jambon cru
CHF 3.00 (par pièce)
Plateau de charcuterie (100g/pers)
CHF 10.00 (par personne)
Plateau de fromage (100g/pers)
CHF 10.00 (par personne)
Mini Rösti et crème de fromage
CHF 3.00 (par pièce)
Nems aux légumes croquants et sauce piquante
CHF 3.00 (par pièce)
Cevettes panées sauce aigrelette à l'aneth
CHF 3.00 (par pièce)
Samossa de légumes au curry
CHF 3.00 (par pièce)
Acras de crevettes et calmars en serviette
CHF 3.00 (par pièce)
Samossa de légumes au curry
CHF 3.00 (par pièce)
Croque-monsieur au Gruyère
CHF 3.00 (par pièce)
Brochette de poulet, sauce Saté
CHF 3.00 (par pièce)
Minestrone de fruits frais, menthe fraiche et meringue
CHF 3.00 (par pièce)
Brochette de fruits exotiques
CHF 3.00 (par pièce)
Demi-macaron, fruit de saison et crème citronnée
CHF 3.00 (par pièce)
Tartelette de citron et gelée de Yuzu
CHF 3.00 (par pièce)
Finger opéra et nuage de café
CHF 3.00 (par pièce)
Tartelette à la mousse de chocolat et fève de tonka
CHF 3.00 (par pièce)
Brownies tout chocolat
CHF 3.00 (par pièce)
Mini cookies aux pépites de chocolat
CHF 3.00 (par pièce)
Tartelette de chocolat comme une forêt noire
CHF 3.00 (par pièce)
Crumble aux poires et cannelle
CHF 3.00 (par pièce)
Tatin de pommes et menthe poivré
CHF 3.00 (par pièce)
Pot de crème de gruyère et éclat de meringue sur lit de fruit rouge
CHF 3.00 (par pièce)
Crème brûlée à la vanille de Bourbon
CHF 3.00 (par pièce)
Mini Tropézienne
CHF 3.00 (par pièce)
Panna cotta à la pistache et Arlette au sucre brun
CHF 3.00 (par pièce)
Mignardises variés
CHF 2.50 (par pièce)
Macarons
CHF 2.50 (par pièce)
Dessert du chef pâtissier
CHF 4.00 (par pièce)
Verrine de fruits frais
CHF 3.50 (par pièce)
Trésor Chasselas Vieilles Vignes AOC Genève - 75cl
CHF 24.00 (par pièce)
Les Belles Filles - Pinot Blanc AOC Genève - 75cl
CHF 25.00 (par pièce)
Johannisberg du Valais les Félines 75 cl
CHF 38.00 (par pièce)
Les Belles Filles - Pinot Noir AOC Genève - 75cl
CHF 25.00 (par pièce)
Trésor Syrah Gamaret AOC Genève - 75cl
CHF 32.00 (par pièce)
Syrah du Valais les Félines 75 cl
CHF 38.00 (par pièce)
Champagne Laurent Perrier brut - 75 cl
CHF 80.00 (par pièce)
Bouteille d'eau - 0.75l
CHF 5.00 (par pièce)
Eau minérale - 50cl
CHF 2.80 (par pièce)
Jus de pommes 1L
CHF 7.00 (par pièce)
Jus d'oranges 1L
CHF 7.00 (par pièce)
Jus d'ananas 1L
CHF 7.00 (par pièce)
Nappe
CHF 6.00 (par pièce)
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